Vejning i krævende miljøer: Kapacitive vejecellers rolle i kødforarbejdningsindustrien
Case Study
I den stærkt konkurrenceprægede og industrielle kødforarbejdningsindustri er pålidelighed og omkostningseffektivitet afgørende faktorer for en succesfuld drift, både på lokale og globale markeder.Østergaard A/S, en førende global aktør på markedet for kødforarbejdningsløsninger, bruger Eilersens digitale kapacitive vejeceller til nøjagtig og pålidelig vægtmåling.
Om Østergaard A/S
Oestergaard A/S har mere end 50 års erfaring med udvikling og drift af store produktionsanlæg til kød- og fiskeindustrien, hvilket har gjort Oestergaard-familien til en af de mest fremtrædende aktører inden for forarbejdning af animalske biprodukter.
Krævende miljøer skaber et behov for pålidelige vejeløsninger
I nogle industrier kan arbejdsmiljøet være særdeles krævende, og industrien for forarbejdning af animalske biprodukter er et godt eksempel. Anders Juul, som har arbejdet i branchen i mere end to årtier, har på første hånd oplevet, hvordan teknologien i forskellige typer vejeceller kan påvirke den daglige drift.
Drift i produktionsanlæg til kødforarbejdning kan være udfordrende, blandt andet på grund af ammoniakdampe og animalsk fedt, som findes på de fleste overflader. Disse forhold skaber et særdeles krævende miljø for vejecellesystemer og får ofte vejecellekabler til at nedbrydes efter få år. Det stiller store krav til vejeløsningerne og understreger behovet for nøjagtigt og robust udstyr, der kan fungere pålideligt under krævende forhold.
En maskine til forarbejdning af animalske biprodukter fra Oestergaard A/S er typisk installeret på fire kompressionsvejeceller og skal fungere under følgende forhold:
- En samlet arbejdsvægt på op til 200 tons.
- Indvendige driftstemperaturer varierer fra 40°C til 180°C.
- Maskinens horisontale udvidelse på op til 18 mm.
- Under installationen er det almindeligt at svejse på maskinerne.
Eilersens kapacitive vejeceller har gennem årene vist sig særdeles pålidelige og har flere væsentlige fordele sammenlignet med traditionelle strain gauge-vejeceller. På maskiner med Eilersens digitale vejeceller er det muligt at overvåge belastningen på den enkelte vejecelle, hvilket er en fordel ved installation af maskinerne. De enkelte digitale Eilersen-vejeceller sender desuden en fejlkode, hvis der er behov for vedligeholdelse, hvilket gør fejlfinding hurtig og enkel. <br><br> Ud over disse funktioner imponerer Eilersens vejecellers robusthed selv kunder med mange års erfaring inden for vejning. Selvom det ikke anbefales, er det ofte nødvendigt for medarbejderne hos Oestergaard A/S at svejse på eller tæt på maskiner, der er installeret på vejeceller. Anders Juul, Project Manager hos Oestergaard A/S, forklarer:
“Ofte er det nødvendigt at svejse under installationsprocessen, hvilket ofte beskadiger en strain gauge-vejecelle og medfører dyre forsinkelser, fordi vi er nødt til at bestille ekspreslevering af nye vejeceller til kundernes anlæg. Vi har dog ikke oplevet at beskadige Eilersens vejeceller, siden vi begyndte at bruge dem for mange år siden, heller ikke når der svejses på maskinerne.”
Eilersen-vejeceller, der blev installeret for et årti eller mere siden, og nogle endda for 30 år siden, har fortsat fungeret med samme nøjagtighed og pålidelighed som ved installationen, selvom de har været udsat for høje horisontale belastninger og hyppige overbelastninger.
Sådan reducerer Oestergaard A/S nedetid med digitale kapacitive vejeceller
Muligheden for at udskifte vejecellekabler på Eilersens vejeceller uden at skulle udskifte eller omkalibrere vejesystemet gør dem særligt velegnede til krævende miljøer i industrien for forarbejdning af animalske biprodukter, hvor vejecellekabler ofte kun har en levetid på fire til seks år. Disse egenskaber kombineret med en ensartet ydeevne over tid demonstrerer ikke blot Eilersens vejecellers lange levetid, men også deres pålidelighed, særligt i krævende miljøer som kødindustrien. <br><br> Anders Juul fremhæver fordelene ved at kunne udskifte vejecellekabler på stedet uden behov for omkalibrering af systemet. Han deler sine erfaringer med Eilersens kapacitive vejeceller:
“Vi oplever ingen problemer, når vi bruger Eilersens vejeceller. Eilersen leverer et pålideligt vejesystem, som ikke bare er nemt for os at arbejde med, men som også skaber tryghed hos vores kunder, der er afhængige af vejecellerne i den daglige drift. Fra planlægning til installation forløber processen altid problemfrit. Hvis der opstår et problem efter idriftsættelsen, og vi har brug for at udskifte et vejecellekabel, kan vi nemt gøre det uden at skulle udskifte hele vejecellen.”
Ekspertise som en service
I kødindustrien skal alt helst gå efter planen, altid. Men nogle gange opstår der uforudsete problemer, og hurtig handling og support er nødvendig. Anders er overbevist om, at der aldrig vil ske en sådan hændelse, når man bruger Eilersen. Men når Oestergaard A/S har brug for hjælp, er ekspertise og førsteklasses support altid tilgængelig.
"Hvis vi nogensinde har brug for hjælp, tager vi bare telefonen og ringer til Eilersen. Jeg er kun ét telefonopkald væk fra at tale med en person, der forstår situationen og kan hjælpe med at løse ethvert problem. Adgang til sådan ekspertise er afgørende for min rolle og vores kunder."
Oestergaard A/S og Eilersen har samarbejdet i mere end fem år om en lang række projekter. Hvis du er leverandør til denne branche, er du velkommen til at kontakte os. Sammen kan vi gøre en markant forskel for dine kunder og din virksomhed.
Resumé
- En maskine til forarbejdning af animalske biprodukter kan udvide sig horisontalt med op til 18 mm ved en arbejdsvægt på op til 200 tons.
- Eilersen vejeceller installeret for 30 år siden fungerer stadig med samme nøjagtighed og pålidelighed.
- Muligheden for at udskifte kabler uden omkalibrering er en betydelig fordel for Østergaard A/S, da kabler ofte svigter efter fire til seks år på grund af det krævende miljø.
- Anders Juul, projektleder hos Østergaard, fremhæver pålideligheden, brugervenligheden og de digitale fordele ved Eilersen vejeceller.
Send en forespørgsel
Leder du efter en optimal vejeløsning? Udfyld formularen nedenfor, så giver vores eksperter dig et skræddersyet tilbud baseret på dine specifikke behov. Uanset om du arbejder i fødevare-, pharma- eller en anden branche, hjælper vi dig med at finde den perfekte løsning.
Kom i gang i dag
Udfyld formularen, så vender vi hurtigst muligt tilbage til dig med et konkurrencedygtigt tilbud og ekspertvejledning, der passer til dine behov.